アンジェ河原町店・梅田店にて、毎月おすすめの珈琲豆を紹介する「Café Fika」。
2月は兵庫のTAOCA COFFEE(タオカコーヒー)です。

今年も季節限定のバレンタインブレンドの入荷がございます！
また、この時期おすすめのコーヒー豆や、ギフトにぴったりのさまざまなドリップバッグが入荷いたします。
ぜひお楽しみに！

前半のコーヒー豆
「バレンタインブレンド」中深煎り　
チョコレート専門のショコラティエが作る“ショコラ”をブレンドで表現しました。カカオの風味豊かなダークチョコレートの中に、キャラメリゼしたアーモンドやヘーゼルナッツのクリームを閉じ込めたショコラをイメージし、それを個性豊かな4種類のスペシャルティーコーヒーで再現しました。複雑な香ばしさとコクと甘さが長く続くコーヒーです。
 
「エチオピア 完熟チェリープロジェクト ナチュラル」浅煎り　
エチオピア南西部イルガチェフェ ゲデブ地区ウォルカ村にある「サカロ ウォッシングステーション」のコーヒーです。イルガチェフェのコーヒーはスペシャルティコーヒーの代表格。「完熟チェリープロジェクト」は、真っ赤な完熟チェリーしか収穫しない手間ひまかかる製法で作られています。華やかな香りと完熟したフルーツのような甘く芳醇な口あたりが特徴です。
 
＊月の前半(1日〜)と後半(15日前後〜)で入荷する豆の種類が変わります。

ご来店の際は、マスク着用にご協力ください。皆様の安心・安全のためご理解とご協力をお願いいたします。